Gweithdy Bwyd Amrwd

Dysgwch sut y gall bwyd amrwd, sawrus a melys, fod nid yn unig yn iach ond yn hollol flasus!

Byddwn yn gwneud bwydlen 4 cwrs ffantastig ac yna’n rhannu llawenydd bwyta gyda’n gilydd!

Caiff bwydydd eu dosbarthu fel rhai amrwd os nad yw’r tymheredd gwresogi yn uwch na 45C, gan nad yw’n dinistrio’r ensymau yn y bwyd. P’un a oes gennych ddiddordeb mewn diet cwbl amrwd, eisiau ychwanegu ychydig o seigiau amrwd at eich repertoire prydau bwyd neu os ydych chi eisiau dod i adnabod ffordd wahanol o fod yn greadigol gyda bwyd, mae’r gweithdy hwn yn eich dysgu sut i baratoi seigiau amrwd sy’n seiliedig ar blanhigion sydd nid yn unig yn iach, ond yn hollol flasus, a hefyd yn addasadwy i’ch chwaeth eich hun os oes angen.

RYn gyffredinol, mae cacennau aw a phwdinau amrwd yn bwdinau wedi’u gwneud o gymysgedd o gnau, hadau, cynhyrchion cnau coco a cacao, ffrwythau ffres a sych, melysyddion naturiol fel surop masarn, a llaeth planhigion fel almon neu gnau coco a sbeisys. Byddwch yn dysgu sut i wneud pwdinau amrwd hawdd nad ydynt yn cynnwys llawer o feddwl ymlaen llaw yn ogystal â hanfodion rhai cacennau mwy datblygedig a fydd angen mwy o amser paratoi.

Bydd ein bwydlen yn cynnwys creu caws hufen cashiw wedi’i eplesu, bara amrwd, ffrio-droi amrwd, cacen siocled amrwd, cacen gaws llus, brownis amrwd a chacen lemwn amrwd.

Gall cynhwysion a ryseitiau amrywio ychydig yn ôl tymhoroldeb ac argaeledd cynhwysion.

Ar y cwrs hwn byddwch yn:

• Dysgwch am fanteision bwyd amrwd
• Dealltwriaeth o 5 colofn paratoi bwyd amrwd: suddio, cymysgu, troelli, egino, eplesu.
• Dysgwch y prosesau ar gyfer gwneud:
  • Cawliau amrwd.
  • Cawsiau cnau a hadau (cnau cashiw a hadau blodyn yr haul) ar gyfer seigiau sawrus, fel quiche, patés a starters.
  • Llysiau wedi’u marinadu y gellir eu defnyddio mewn cawliau, seigiau ochr llysiau, starters, ffrio-droi amrwd, ac ati.
  • ‘Bara’ hadau amrwd, craceri a lapiau.
  • Cacennau amrwd – seiliau cnau, gwahanol lenwadau (cacen gaws cashew, piwrî ffrwythau a ganache), eisin ac addurniadau.

Byddwch chi’n gadael gyda llawer o ysbrydoliaeth, taflenni a ryseitiau ychwanegol i barhau â’ch taith bwyd amrwd gartref.

Bydd pob rysáit yn addas i feganiaid. Bydd rhai rhannau o’r pryd yn cael eu paratoi ymlaen llaw gyda dadhydradwr.
Dewch â’ch cyllell a’ch bwrdd torri eich hun.
Rhowch wybod i ni am unrhyw alergeddau bwyd cyn archebu a bydd Peggy yn cysylltu â chi i roi cyngor.

Darllenwch ein telerau ac amodau cyn archebu

Efallai y bydd gennych ddiddordeb mewn gweithdai creadigol eraill yn Fferm Denmark hefyd.
Gweler ein calendr digwyddiadau am ein rhestr lawn.